👋宝子们，最新的慢性肾病食养指南发布咯，对咱天南海北的肾友可太友好啦，不同地区都安排了专属食谱～今天就先带大家瞅瞅超有特色的东北食谱，透析的友友们快码住！
早餐：玉米碴粥 + 蒸蛋羹
🌽玉米碴可是东北的宝藏食材，煮成粥满满都是粗粮的香气，还富含膳食纤维 。做法超简单，把玉米碴提前泡一晚，第二天早上加水煮就行。
🥚蒸蛋羹软嫩丝滑，补充优质蛋白就靠它。一个鸡蛋打散，加 1.5 倍的温水，加点盐和几滴香油，撇去浮沫，盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸 10 - 15 分钟就好啦。
午餐：土豆炖牛肉 + 糙米饭
🍖土豆炖牛肉这对东北黄金搭档，简直是碳水和蛋白质的完美组合。牛肉选瘦一点的，焯水后和切块的土豆一起炖，小火慢炖，让牛肉软烂入味，土豆沙沙绵绵 。
展开剩余42%🍚主食换成糙米饭，比白米饭营养更丰富，膳食纤维含量高，升糖指数还低，对肾友太友好啦。
晚餐：白菜炖豆腐 + 玉米饼
🥬白菜炖豆腐清淡又美味，白菜富含维生素，豆腐是优质植物蛋白来源。先炒香葱姜，放入白菜炒软，加水放入豆腐，咕嘟咕嘟煮一会儿，加点盐和生抽调味就行。
🌮玉米饼粗粮属性拉满，香甜可口，满满的东北风味。
透析过程中营养容易流失，除了这些美味食谱，我们家还会在加餐的时候喝析乐美，它是专门为透析患者精准搭配的复合营养粉，有优质蛋白、钙、氨基酸、维生素和矿物质，营养超全面。而且 0 乳糖配方，乳糖不耐受的肾友也能放心喝。不管是直接温水冲调，还是加到果泥、酸奶里，都超方便。
肾友们一定要好好吃饭，保证营养。
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